Ricette

Dolci per la colazione

Plumcake alla zucca, mandorle e yogurt

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La zucca è l'ingrediente del momento e quindi io ho pensato di aggiungerla alle...
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Creme

Crema spalmabile di mandorle e cioccolato bianco

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Durante la quarantena avevo finito la mia crema spalmabile preferita di nocciole e cioccolato....
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Dolci per la colazione

Crostatina pasta frolla e frangipane

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La crostina pasta frolla e frangipane è un dolce squisito che garantisce croccantezza e...
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Dolci Light

Muffin alla banana e burro d’arachidi

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Questi muffin alla banana e burro d'arachidi sono perfetti per iniziare la settimana al...
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Ricette

Cheesecake fredda senza cottura

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La cheesecake fredda è un dolce gustoso, fresco e soprattutto facile da fare! Può...
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Dolci per la colazione

Plumcake agli agrumi e miele

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Questo plumcake agli agrumi e miele è un dolce molto semplice e genuino. E'...
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Dolci per la colazione

Ciambelline al forno con cioccolato e granella di mandorle

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Ho colto l'occasione del doughnuts day per sperimentare la ricetta delle ciambelline e, devo...
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Dolci per la colazione

Madeleine

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Le madeleine sono dei dolcetti francesi dalla caratteristica forma a conchiglia. Sono soffici e...
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Dolci per la merenda

Tartufini al cioccolato, ricotta e crema di nocciole

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Ho pensato di preparare questi tartufini per abbinarli al caffè post pranzo perchè sono...
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Ricette

Base per torte soffice senza bagna

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Questa base per torte è facile e veloce da realizzare ma soprattutto è molto...
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Dolci per la colazione

Pancakes classici per la colazione

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I pancakes classici rappresentano una fantastica soluzione sia per la colazione sia per il...
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Gourmet

Biscuit al cocco e ganache al cioccolato

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Come dolce gourmet questa volta ho deciso di abbinare cocco e cioccolato, ingredienti che...
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Sono una giovane pasticcera ed amo molto il mio lavoro. Per questo motivo, ho deciso di condividere con voi la mia esperienza, le mie creazioni, le mie ricette ed alcuni consigli tecnici per aiutarvi a mettere le mani in pasta

Le mie Ricette

Sviluppato da Armando Ferrandino