camilla elia

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Ready my stories

Biscotti

Biscotti speziati natalizi

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Durante il periodo natalizio non possono mancare i biscotti speziati. Il loro profumo, appena...
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Biscotti

Pasta frolla al cioccolato

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La pasta frolla è sicuramente un grande classico della pasticceria, perfetta base per preparare...
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Dolci Light

Crostata senza glutine e senza lattosio

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Durante questi giorni avevo voglia di sostituire gli ingredienti della classica pasta frolla, così...
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Biscotti

Pasta frolla alla zucca

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Quando dicevo di voler utilizzare la zucca anche nei dolci facevo sul serio :P...
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Dolci per la colazione

Plumcake alla zucca, mandorle e yogurt

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La zucca è l'ingrediente del momento e quindi io ho pensato di aggiungerla alle...
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Creme

Crema spalmabile di mandorle e cioccolato bianco

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Durante la quarantena avevo finito la mia crema spalmabile preferita di nocciole e cioccolato....
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Sono una giovane pasticcera ed amo molto il mio lavoro. Per questo motivo, ho deciso di condividere con voi la mia esperienza, le mie creazioni, le mie ricette ed alcuni consigli tecnici per aiutarvi a mettere le mani in pasta

Le mie Ricette

Sviluppato da Armando Ferrandino